Sposób przygotowania

Ugotowane ziemniaki, marchew, seler i pietruszkę kręcimy przez maszynkę z sitkiem o większych oczkach. Mięso obieramy i razem z cebulką podsmażamy na odrobinie tłuszczu, dodajemy do ziemniaków. Mieszamy to z jajkiem przyprawami i mąką, jeśli ciasto jest za luźne dajemy więcej mąki, ma mieć konsystencję ciasta na kopytka. Na podsypanej mąką stolnicy kroimy większe kopytka i smażymy na złoty kolor. Podajemy z sosem koperkowym i surówką z białej kapusty (taka pasuje idealnie do całości), ale z barszczem czerwonym jest też smaczne.

Ja Wykorzystuję do tego warzywa i mięso z rosołu .

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    bami

    Ciekawy zestaw składników tych kopytek i interesujący sposób ze smażeniem, ja też czasem smażę, ale najpierw je gotuję :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !