Sposób przygotowania

Szparagi oczyścić,ugotować.Mięso umyć,osączyć,pokroić w kostkę,obrumienić na oliwie i przełożyć do rondla .Wlać szklanke wywaru ze szparagów ,dodać masło i dusić 25min.Dodać skórkę i sok z cytryny oraz wino ,dusić 15min.Doprawić solą i pieprzem.Mąke rozprowadzić w 2łyżkach zimnego wywaru ze szparagów ,wlać do mięsa i zagotować.Szparagi pokroić na kawałki długośći 2cm ,dodać do mięsa i mocno podgrzać.Posypać koperkiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !