drożdżówki z jabłkami

Drożdże wymieszać z łyżką mleka, cukru i mąki.Resztę mleka zagotować , wymieszać z masłem i przyprawami, utrzeć na krem.Dodać mąkę i rozczyn, wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia . Jabłka pokroić na ósemki , zalać zagotowanym winem,z cukrem , zeszklić. Ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnicę, uformować wałek, pokroić, obłożyć jabłkami.Sok zagotować z galaretką i posmarować ciasto oraz jabłka .Po wyrośnięciu piec 15 minut w temp.200 stopni.