Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makaron w innym sosie

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

gruby makaron 30 dag
boczek wędzony 20 dag
seler 10 dag
przecier pomidorowy 3 łyżki
mąka 1 łyżka
woda 2 szklanki
bazylia do smaku
pieprz do smaku
kucharek uniwersalny do smaku
chili 1 szczypta
fasola 1 puszka
cebula 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron w innym sosie

Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć na złoty kolor, przełożyć do miseczki. Na tłuszczu z pod boczku podsmażyć najpierw kilka minut pokrojony w kosteczkę seler, dodać cebulkę i delikatnie zrumienić, pod koniec smażenia dodać przecier i wszystko przesmażyć jeszcze około 2 min.
Dolać do tego wodę, zagotować i zagęścić mąką rozrobioną w małej ilości wody. Doprawić do swojego smaku i na sam koniec dodać fasolę i boczek, wymieszać.
Makaron ugotować, przełożyć do miski, wlać do niego sos wszystko dokładnie wymieszać tak aby sos całkowicie pokrył makaron.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Neetka90 10.05.2011 19:00
Uwielbiam makarony;)
Babciagramolka 09.05.2011 22:10
Lubię makaron penne - a sosik smakowity
pawel6 09.05.2011 10:44
apetyczny makaronik...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak