Pieczeń rzymska z jajkiem

Drobno posiekaną cebulę szklimy na oleju. Po przestudzeniu dodajemy ją do mięsa mielonego. Dodajemy do niego również 1 jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i majeranek (wedle uznania). Wyrabiamy ręką na jednolitą masę.
Mięso wykładamy na folię aluminiową , na jego środku układamy dwa jajka i formujemy roladę. Owijamy je naszą folią i wkładamy do korytka.
Pieczemy przez ok 45 min w temp. 180-200 st. Folię zdejmujemy dopiero po wystygnięciu naszej rolady!