Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dietetyczne kotlety drobiowe z nadzieniem pieczarkowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mięso mielone drobiowe 500 g
jajko 1 szt
otręby owsiane 1 łyżka
cebula 1 szt
woda 100 ml
przyprawa do potraw Kucharek do smaku
pieczarki 150 g

Przepis i sposób przygotowania na: Dietetyczne kotlety drobiowe z nadzieniem pieczarkowym

Cebulkę kroimy w kostkę dusimy w bulionie przygotowanym z 1/4 kostki bulionowej rozpuszczonej w 100 ml wody. Bulion powinien w całości odparować. Pieczarki, po umyciu i osuszeniu, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pieczarki dusimy z dodatkiem odrobiny kostki rosołowej, pieprzu ziołowego i pieprzu czarnego. Ok 1/4 kostki rosołowej dodajemy do pieczarek bez rozpuszczania w wodzie. Do mięsa dodajemy jajko, otręby, zeszkloną i ostudzoną cebulkę wraz z bulionem. Mieszamy składniki i przyprawiamy do smaku pieprzem ziołowym i przyprawą do dań. Mięsko powinno postać ok pół godziny. Sprawdzamy konsystencję masy mięsnej, jeżeli jest zbyt rzadka dodajemy otręby. Formujemy kotlety nadziewając je ok 1 łyżeczką pieczarek. Żeby kotlety były dietetyczne polecam smażenie na patelni teflonowej.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 06.01.2014 11:53
bardzo ciekawy przepis
Lis 15.11.2013 13:39
Smacznie się zapowiadają...
Krystyna32 05.07.2013 17:08
pyszne kotleciki
Granita 24.04.2013 06:34
rewelacyjne danie
Katarzyna59 23.01.2013 09:31
apetyczne
Ewelina38 09.09.2012 21:09
robię bardzo podobnie, smakują wyśmienicie :)
Ilona15 12.01.2012 11:56
fantastyczny pomysł
ziutula
ziutula 15.12.2011 14:01
lubię mielone do kanapek zimne...
mala2021 10.11.2011 17:09
fajny pomysł
magical66 06.10.2011 11:25
świetne
daria899 22.08.2011 11:38
wyśmienite
bami 15.08.2011 21:55
Bardzo fajny pomysł :)
kriso 23.06.2011 16:39
ciekawy przepis
Ania67 17.06.2011 08:12
świetny pomysł
barbara11561 10.05.2011 09:24
Bardzo pyszne,takie właśnie lubię:):)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak