Sposób przygotowania

Cebulkę kroimy w kostkę dusimy w bulionie przygotowanym z 1/4 kostki bulionowej rozpuszczonej w 100 ml wody. Bulion powinien w całości odparować. Pieczarki, po umyciu i osuszeniu, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pieczarki dusimy z dodatkiem odrobiny kostki rosołowej, pieprzu ziołowego i pieprzu czarnego. Ok 1/4 kostki rosołowej dodajemy do pieczarek bez rozpuszczania w wodzie. Do mięsa dodajemy jajko, otręby, zeszkloną i ostudzoną cebulkę wraz z bulionem. Mieszamy składniki i przyprawiamy do smaku pieprzem ziołowym i przyprawą do dań. Mięsko powinno postać ok pół godziny. Sprawdzamy konsystencję masy mięsnej, jeżeli jest zbyt rzadka dodajemy otręby. Formujemy kotlety nadziewając je ok 1 łyżeczką pieczarek. Żeby kotlety były dietetyczne polecam smażenie na patelni teflonowej.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    Bardzo pyszne,takie właśnie lubię:):)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ania67

    świetny pomysł
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kriso

    ciekawy przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    bami

    Bardzo fajny pomysł :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    daria899

    wyśmienite
  • 1
    original
    Opublikowano

    magical66

    świetne
  • 1
    original
    Opublikowano

    mala2021

    fajny pomysł
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    lubię mielone do kanapek zimne...
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ilona15

    fantastyczny pomysł
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    robię bardzo podobnie, smakują wyśmienicie :)
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    apetyczne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Granita

    rewelacyjne danie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    pyszne kotleciki
  • 0
    original
    Opublikowano

    Lis

    Smacznie się zapowiadają...
  • 0
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    bardzo ciekawy przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !