Sposób przygotowania

Na oleju podsmażamy cebulę oraz plasterki pieczarek. Po chwili dodajemy na patelnię cukinię - ma ona być umyta i pokrojona w cienkie paseczki. Następnie dodajemy jeszcze pomidory (bez skóry) pokrojone w kostkę. Wszystko solimy i pieprzymy do smaku. Wlewamy odrobinkę wody i dusimy aż warzywa będą miękkie. Jak warzywa będą miękkie odlewamy z patelni wodę i dodajemy rozbełtane w szklance jajka. Mieszamy aż jajecznica nabierze odpowiedniej dla nas konsystencji.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !