Domowy smalec z ziołami

jabłka obrać pokrajać w cienkie plasterki śliwki namoczyć w przegotowanej wodzie i pokroić w paski słoninę pokrajać w drobną kostkę i stopić na patelni nie rumienić zbytnio skwarek lekko podsmażyć słoninę zdjąć z ognia wrzucić pokrojone jabłka i śliwki trzeba jednak uważać gdyż smalec może pryskać przyprawić solą i majeranek gdy zacznie gęstnieć dobrze wymieszać podawać smalec do posmarowania chleba