Kotlety z kapusty pekińskiej

Kapustę dzielimy na pojedyncze liście, każdy( te większe) wkładamy na chwilę do gotującej się wody, a następnie osuszamy. Duże liście składamy na trzy, a mniejsze na dwie części. Między warstwy liścia wkładamy po plasterku szynki i posmarowanym ketchupem plasterku sera. Powstałe w ten sposób kotlety spinamy wykałaczkami.
Jajka roztrzepujemy z solą i pieprzem.
Kotlety zanurzamy w jajku a potem w bułce tartej. Następnie smażymy na oleju z obu stron aż się zarumienią.

Smacznego:-))