Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto drożdżowe mojej Babci

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1 kg
mleko 2% 0,5 litra
margaryna 250 g
drożdże 10 dkg
rodzynki 10 dkg
aromat waniliowy 1 szt
żółtko jajek 10 szt
cukier 1 szkl
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto drożdżowe mojej Babci

Rozdrobić drożdże z dodatkiem ciepłego mleka, mąki i cukru.Do mąki dodajemy sól. Margarynę z mlekiem i cukrem podgrzać. Wbijamy żółtka. Lejemy letnie mleko z masłem i cukrem do mąki i wyrabiamy jednolitą masę. Dodajemy drożdże i rodzynki namoczone wcześniej w letniej wodzie. Ciasto po raz kolejny wyrabiamy i przykrywamy ściereczką do wyrośnięcia. Jeśli ciasto osiągnie 3/4 objętości naczynia to przekładamy je formując placek na dużą brytfankę, smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy kruszonkę i pieczemy w temp. 150* ok. 1h.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anja3107 01.01.2012 17:20
pyszne
sunnymood 21.11.2011 18:31
Nie ma to jak u Babci:D Wygląda fantastycznie:)
Ewelina38 14.11.2011 14:37
drożdżowe ciasta u babci przebijają wszystko
marchewka 27.10.2011 11:03
nie ma to jak babcina drożdżówka
dorotka0000025 26.10.2011 13:54
pycha
Robert10 23.10.2011 11:25
wygląda świetnie
Wafelek2601 14.10.2011 09:05
pyszne ciasto
kochanyptysiu 08.10.2011 15:23
pycha
Motorek 07.10.2011 09:52
pycha
Kuchareczekjeden 21.09.2011 10:46
ja też lubię z zimnym mlekiem
dianix 18.09.2011 17:40
super
Teresa19 08.08.2011 10:11
pyszne
dorotka0000025 26.07.2011 09:39
pycha
Ania67 24.07.2011 08:53
super
Margo1 10.07.2011 12:01
ekstra
Tika4444 08.07.2011 15:39
apetycznie wygląda
berys18 02.07.2011 09:22
nie da się ukryć - Babcia potrafi piec
jolaxa 26.06.2011 14:39
pycha
kanu83 20.06.2011 10:53
apetyczne
Justyna Jussstiii 29.05.2011 08:50
smaczne
jogobella23 10.05.2011 10:01
pycha
traktorek 08.05.2011 14:14
a dla mnie z ciepłym proszę
Elżbieta17 06.05.2011 23:13
mniam!
piotereq 06.05.2011 14:03
pycha
ben-ka 06.05.2011 10:44
a do niego szklanka zimnego mleka - pycha!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak