Sposób przygotowania

składniki: 50 g wątróbki drobiowej
2 jajka
1 czerwona cebula
kilka łyżek mąki pszennej
2 łyżki masła
3 łyżeczki ziaren sezamu
1/2 pęczka koperku
do smaku: sól, pieprz ziołowy, papryka mielona słodka
olej do smażenia

sposób przygotowania: wątróbkę opłukać i dobrze osuszyć, przełożyć do miski, wbić jaja, dodać masło i grubo pokrojony opłukany koperek, zmiksować blenderem na gładką masę. Następnie dodawać stopniowo mąkę, kilka łyżek - masa powinna być gęsta ale nie sztywna...mniej więcej taka jak na racuchy. Dodać posiekaną drobno czerwoną cebulę, sezam, doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Smażyć placuszki nakładając je łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem. Gdy zrumienią się z jednej strony przewrócić na drugą i dosmażyć. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać z ziemniakami albo pieczywem...mnie smakowały z dodatkiem pomidora.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Emilia22

    pomysłowe
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    1j1o1l1a1

    warte wypróbowania
  • 1
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    robię podobne placuszki moja córeczka ja uwielbiam robiąc dla niej dodaję tylko kaszę manną.
  • 2
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    ciekawe
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Gabriela7

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    koniecznie muszę przyrządzić takie kotleciki:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    znaczy się placuszki:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    znaczy się placuszki:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    Katarzyna, następnym razem wypróbuję z kaszą :-) Agnieszka, jak zwał tak zwał - mogą być kotleciki!
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli82

    ciekawe
  • 1
    original
    Opublikowano

    aginaa

    ale fajne, bardzo ciekawa jestem tego smaku, az wyprobuje ;)
  • 2
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Co prawda ja nie przepadam za wątróbką, ale gdyby mój mąż zobaczył te placuszki chciałby je natychmiast :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnieszka/picola

    ciekawe
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    ekstra
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Renataj

    Nie lubię wątroby ale poszukuję ciekawych przepisów by jakoś tą wątrobę polubić bo zawiera dużo żelaza. Przepis ciekawy i z pewnością go wypróbuję.
  • -1
    original
    Opublikowano

    Edyta31

    przepysznie wyglądają :)
  • 1
    img_20161006_081029_814
    Opublikowano

    Smaczna_B

    coś wstrętnego , tylko niektórzy potrafią coś takiego zjeść
  • -1
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    Smaczna_B, a co w tym wstrętnego ? jeśli nie lubisz wątróbki to Twoja sprawa

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !