Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ryba na warzywnym posłaniu

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

panga 4 szt
cukinia 1 szt
cebula 1 szt
czosnek 1 ząbek
masło 1 łyżka
oliwa 1 łyżka
bazylia wg uznania
sól do smaku
pieprz do smaku
papryka 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Ryba na warzywnym posłaniu

1. Rybę opłucz, dokładnie osusz. Oprósz solą i pieprzem. Przykryj i włóż do lodówki. Cebulę i czosnek obierz. Czosnek grubo posiekaj, a cebulę pokrój w plasterki. Papryki rozetnij, usuń środki z pestkami. Miąższ opłucz, potnij w cienkie paseczki. Warzywa podsmaż na rozgrzanej oliwie. Przypraw solą i pieprzem.
2. Obydwie cukinie zetrzyj na tarce o dużych otworach. Wrzuć na rozgrzane masło, podduś, mieszając. Zdejmij z ognia i odstaw do wystudzenia.Dodaj bazylię, sól i pieprz. Wymieszaj.
3. Na filetach rybnych rozłóż cukinię z ziołami. Ciasno zwiń w rulony. Pozostałe warzywa rozłóż na dnie żaroodpornego naczynia. Na jarzynce ułóż roladki rybne. Zapiekaj ok 35 min. w temp. 190 stopni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 24.12.2013 11:29
apetyczna rybka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak