pieczona woeprzowina

mięso umyć i pokroić w plastry,oprószyć kucharkiem i skropić oliwą odstawić najlepiej na noc do lodówki,pieczarki umyć i pokroić w plastry cebulę w krążki,obtaczać mięso w mące podsmażyć na oliwie z obu stron,na pozostałym tłuszczu od smażenia mięsapoddusić lekko warzywa i połowę przełożyć do naczynia żaroodpornego,wyłożyć połowę mięsa i przykryć połową pieczarek i cebuli i ponownie powtórzyć warstwy w tej samej kolejności,wszystko polać wymieszanym ketchupem i upieć w piekarniku w temp.200st.ok.1,5godz.