Sposób przygotowania

Schłodzone białka ubijać, dodając po troszku cukier puder.
Dodać sok z cytryny i ubijać do momentu aż masa stanie się gładka, sztywna i utrzyma się w odwróconym do góry dnem naczyniu.
Piekarnik rozgrzać piekarnik do temp. ok. 100 - 110 st.
Pianę nałożyć do szprycy i wyciskać na blachę wyłożoną pergaminem formując małe gwiazdki. Można również nakładać za pomocą łyżeczki ale wówczas ich wygląd nie będzie tak efektowny.
Bezy piec a właściwie to wysuszać przez ok 45-50 min i pozostawić do ostygnięcia.

Pamiętajmy, że:
- białka na bezę nie mogą być ubijane za krótko ani za długo, bo w obu wypadkach piana będzie się rozlewa i nie da uformować,
- zbyt szybkie pieczenie i w za wysokiej temp. spowoduje, że bezy nie będą białe i gorzej się przechowają - nie będą dobrze wysuszone.

SMACZNEGO :)

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    MAŁGORZATA108

    Nie przepadam, ale przepis bardzo fajny.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    irenka

    lubię bezy,tylko długo się je piecze
  • 3
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    pyszne słodkości
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ania67

    śliczne wyszły
  • 1
    original
    Opublikowano

    m1monika

    lubię bezy :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    uwielbiam
  • 2
    original
    Opublikowano

    Magdalena1110

    lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    Patrycja33

    ale ładne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    moje dzieci uwielbiaja
  • 3
    original
    Opublikowano

    marchewka

    a mi ostatnio nie wyszły :(
  • 1
    original
    Opublikowano

    anoosia

    baaaardzo lubie bezy, mniaaaam:)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    bardzo lubię bezy ,ale nie umiem ich zrobić
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 2
    original
    Opublikowano

    teresa18

    wyśmienite
  • 1
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    ciasteczka moich dzieci
  • 2
    original
    Opublikowano

    Seba

    smaczne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Rogalik

    lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    dorotka0000025

    swietnie wygladaja
  • 1
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    oj nabralam ochoty na bezy :-)
  • 2
    original
    Opublikowano

    SylwiaMagdaSabin

    uwielbiam
  • 2
    original
    Opublikowano

    Motorek

    pycha
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    kamyk

    pyszne słodkości
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    calliope

    bardzo je lubię :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    smaczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    ale ładne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Goya

    super musze zrobić
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    extra
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    fictor123

    pyszne
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    perfekcyjne, mi nie zawsze wychodzą :(
  • 1
    original
    Opublikowano

    Renia1

    uwielbiam, jednak mi nie bardzo wychodza
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kas2

    prześliczne Ci wyszły
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    leonkot

    zawsze chciałam upiec ale się boję że nie wyjdą
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna152

    bardzo je lubię
  • 2
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    super bezy
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mariusz14

    lubie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Wyglądają apetycznie.
  • 1
    original
    Opublikowano

    pierniczkowo

    wyszły świetnie:)
  • 3
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Papryczka

    ślicznie wyszły
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    uwielbam bezy
  • 3
    original
    Opublikowano

    Pani Domu

    bardzo ładne bezy
  • 2
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    bardzo lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    Neetka90

    fajnie ci wyszły ;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    LoLa

    świetne jak ze sklepu
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kuchareczka2

    wyszły znakomicie
  • 1
    original
    Opublikowano

    MagdaXXX

    piękne te bezy
  • 1
    original
    Opublikowano

    Alex_M

    super beziki :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    marta1221

    bardzo lubię bezy :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Uwielbiam domowe bezy.
  • 1
    original
    Opublikowano

    pajbek

    To lubię :-)
  • 1
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    uwielbiam takie bezy :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    ni nigdy bezy się nie udają a te wyglądają pysznie
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    mic

    bardzo lubie je
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pyszne bezy
  • 1
    dsc05018
    Opublikowano

    Pietruszka

    uwielbiam bezy

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !