Sposób przygotowania

Ziemniaki gotujemy, studzimy.

Brokuł dzielimy na mniejsze części i obgotowujemy w osolonym wrzątku.

Prawdziwki rozmrażamy i kroimy w plastry a następnie gotujemy w osolonej wodzie ok 20 minut.

Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę a następnie dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy podgotowane grzyby i smażymy do miękkości.

W natłuszczonym naczyniu do zapiekania układamy warstwami ziemniaki pokrojone w plasterki, mięso z grzybami oraz brokuły polewamy sosem przygotowanym z przecieru pomidorowego wymieszanego z solą, pieprzem i oregano a następnie kładziemy warstwę mozarelli.

Warstwy układamy do wyczerpania składników tak by ostatnią warstwą były ziemniaki, które polewamy sosem i posypujemy kawałkami mozarelli.

Całość zapiekamy ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Beatris

    Bardzo apetyczna zapiekanka.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !