Sposób przygotowania

Oddzielić żółtka od białek. Do miski z żółtkami dodać 100g cukru i ubić mikserem, aż masa jajeczna zbieleje. Białka ubić z pozostałym cukrem. Mascarpone wymieszać z żółtkami, osuszonymi rodzynkami. Następnie etapami łączyć masę serowa z piana z białek. Na ciasto kruche kłaść masę serowa. Schłodzić w lodówce, przed podaniem dekorować pojedynczymi kwiatkami bzu.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !