Pieczeń w sosie

Zawsze zostają jakieś resztki pieczeni (a tym bardziej po świętach) w takim wypadku najlepiej je pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju z posiekanymi ząbkami czosnku i cebulą (również pokrojoną w kostkę).
Kostkę mięsna zalać 300wody i podlać mięso. Dusić na małym ogniu. Doprawić pieprzem kolorowym,dorzucić garść tymianku. W razie zbyt rzadkiej konsystencji rozrobić sos z mąką:) Szybko i smacznie:P