Grillowana wieżyczka z cukini, pomidora i mozzarelli

Pomidory kroimy na 8 grubszych plastrów, oliwki kroimy w krążki, mozzarellę na 8 gruszych plastrów.

Układamy kolejno 4 porcje: plaster pomidora, po 2 pokrojone oliwki, plaster sera, plaster cukini, ponownie to samo. ułożone wieżyczki przebijany 2 wykałaczakmi, górę posypujemy pieprzem i przyprawą do grilla.

Gotowe wieżyczki grillujemy do miękkości cukinii na grillu bądź w piekarniku.