Sposób przygotowania

Do mięsa mielonego dodać jajko, rodzynki, orzechy włoskie i pokrojoną w kostkę wątróbkę. Farsz doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Udka ponacinac wzdłuż i wyjąć kości. Następnie rozwinąć i rozbić. Mięso napełnić farszem, związać natrzeć czosnkiem i majerankiem. Zawinąć w folię aluminiową i piec ok 40 min. w temperaturze 170 stopni.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !