szarlotka

jablka obieramy i ucieramy na grubych oczkach, odciskamy nadmiar soku.
Ciasto: do 3 szklanek mąki wbijamy 2 zóltka i 1 cale jajko, dodajemy 0,5 kostki masła i 10 dag margaryny, szklankę cukru, 4 łyzki śmietany i 1,5 łyzeczki proszku do pieczenia, całosc zagniatamy i dzielimy na 2 czesci. 1 wałkujemy i wykładamy na blaszce, posypujemy bułka tarta i wykladamy jabłka, wałkujemy i ukladamy drugą czesc iasta - przykrywamy jablka. nakłuwamy od góry widelcem i pieczemy ok 50 minut.