Sernik z kandyzowanymi owocami

ciasto:
szklanka mąki
10 dag cukru pudru
pół kostki masła
3 łyżki śmietany
1 łyzeczka proszku do pieczenia
3 żółtka

Wszystkie składniki razem ze sobą mieszamy na gładkie ciasto. wałkujemy i układamy na posmarowanej blaszcce.

Masa serowa
1 kg sera półtustego
6 jajek
2 budynie śmietankowe
2 szklanki cukru
kostka masła
owoce kandyzowane

ser mielimy razem z masłem. dodajemy żóltka i szklanke cukru. Białka ubijamy na sztywną pianę a następnie dodajemy do nich cukier. mase wyrabiamy, następnie dodajemy pianę, na koniec dodajemy owoce. wykładamy na ciasto, pioeczemy ok 60 minut w temp 180*