Ryba z grilla marynowana w soku jabłkowym

Ryby oczyścić. Jedno jabłko zetrzeć na tarce i odstawić, po ok pół godziny wycisnąć z niego cały sok do miseczki. Polać nim ryby i odstawić na trochę, od czasu do czasu obracać kiedy sok spłynie. Posypać ryby przyprawą do ryb solą i pieprzem do smaku skropić oliwą i piec na grillu w odpowiedniej kratce do ryb. Lub na grillu elektrycznym. Pozostałe 2 jabłka pokroić na grube plastry, skropić oliwą i upiec też na grillu, podawać jako dodatek.
Można podać z ryżem i sałatką.