Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto kombinowane
Ciasto :
margarynę utrzeć z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym ,dodać mąkę, proszek do pieczenia,sól,żółtka i śmietanę ,zagnieść ciasto i schłodzić .Po około 1 godzinie ciasto podzielić na dwie części ,jedną wyłożyć dno wysmarowanej formy ,na ciasto wyłożyć nadzienie z rabarbarem ,na to piana z białek i porwana reszta ciasta.
Nadzienie:
Rabarbar pokroić w mniejsze kawałki ,dodać dżem ,cukier ,rodzynki,1 szczyptę soli i starte suchary ,wszystko dokładnie wymieszać .
Piana:
4 białka ubić z 1/2 szklanki cukru na sztywną bezę .
Ciasto piec około 50 min w gorącym piekarniku ,po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem .
margarynę utrzeć z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym ,dodać mąkę, proszek do pieczenia,sól,żółtka i śmietanę ,zagnieść ciasto i schłodzić .Po około 1 godzinie ciasto podzielić na dwie części ,jedną wyłożyć dno wysmarowanej formy ,na ciasto wyłożyć nadzienie z rabarbarem ,na to piana z białek i porwana reszta ciasta.
Nadzienie:
Rabarbar pokroić w mniejsze kawałki ,dodać dżem ,cukier ,rodzynki,1 szczyptę soli i starte suchary ,wszystko dokładnie wymieszać .
Piana:
4 białka ubić z 1/2 szklanki cukru na sztywną bezę .
Ciasto piec około 50 min w gorącym piekarniku ,po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem .
