kluski ziemniaczane

ziemniaki obrać, trzy zetrzec na drobnej tarce i odstawić ,zeby pusciły sok.reszte ugotować i przecisnać przez praskę . odsaczone starte ziemniaki z gotowanymi . póki te są jeszcze ciepłe , nastepnie dodać mąkę ziemniaczaną i sól.w dużym garnku zagotować osoloną wodę . z masy uformować wałeczki pokroić je na małe kawałki .kluski wrzucić do wrzątku i gotować 3 min od momentu , gdy wypłyną na powierzchnię:) podawać dowolnie według uznania ja podaję z sosem:!!!!