Ryż na mleku ze śliwkami

umyty ryż wsypać do wrzątku z częścią tłuszczu po kilku minut dodać mleko osolić do smaku i ugotować umyć i przepołowić śliwki oddzielić pestki naczynie wysmarować pozostałym tłuszczem wyłożyć połowę ryżu na nim ułożyć połówki śliwek posypać cukrem przykryć resztą ryżu powierzchnię potrawy posypać cukrem i polać śmietanę wstawić na kilka minut do piekarnika ryż można posypać cynamonem podawać na gorąco