Omlet śniadaniowy

Szynkę i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę w ćwierćplasterki. Na oleju podsmażamy szynkę z cebulką, a na później dodajemy paprykę. Jajka rozmącamy widelcem w miseczce i przyprawiamy. Wylewamy na patelnie na pozostałe składniki. Na wolnym ogniu czekamy aż spód się zetnie i przewracamy na drugą stronę. Kiedy ta również będzie gotowa, zdejmujemy omlet i przekładamy na talerz. Można posypać tartym żółtym serem.