Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

klopsy w sosie paprykowym

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

chleb razowy 3 kromki
cebula 1 szt
jajko 1 szt
mąka 2 łyżki
sól
pieprz
chilli szczypta
olej do smażenia
sos
jogurt naturalny 250 ml
śmietana 125 ml
papryka czerwona 3 szt
czosnek 2 ząbki
sól
baranina 1/2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: klopsy w sosie paprykowym

Chleb moczymy w wodzie,cebulę drobno siekamy.Tłuszcz rozgrzewamy na patelni zarumieniamy cebulę i mieszamy ją z surowym mięsem,doprawiamy solą pieprzem i chilli tak aby mięso było dość pikantne..Do mięsa wbijamy jajko i dodajemy odciśnięty chleb razowy.Całość mieszamy i formujemy niewielkie klopsy i obtaczamy je w mące.Smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron aż będą złociste.Sos-Paprykę przecinamy na pół usuwamy gniazda nasienne i układamy ją na blasze polaną oliwą i pieczemy do czasu aż skórka zbrązowieje,wyjmujemy usuwamy skórkę i rozgniatamy widelcem.Jogurt mieszamy ze śmietaną dodajemy paprykę doprawiamy solą i pieprzem.Czosnek obieramy przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu..Klopsy polewamy sosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 30.09.2011 12:12
super
Joanna108
Joanna108 17.08.2011 21:22
brzmi nieźle

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak