Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka rybna
Oczyścić dymkę, umyć i pokroić w talarki. Jajka gotować ok. 10 min.
Wyjąć żółtko z jajek ugotowanych na twardo i rozgnieść w naczyniu widelcem. Dodać surowe żółtko i całść wymieszać na pianę, dodając olej. Doprawić musztardą, octem, solą i pieprzem. Dodać dymkę.
Sałatę umyć, otrząsnąć i porwać palcami w paski.
W naczyniu układać warstwami sałatę, kawałki ryby i sos.
Posiekać drobno biało z jajek ugotowanych na twardo i posypać nim sałatę.