Sposób przygotowania

składniki: CIASTO: 1,5 szkl. mąki krupczatki
1 jajko
...1/2 szkl. cukru
100 g Kasi
2 szczypty soli
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka cukru z wanilią
MASA: 1 kg sera białego 3-krotnie mielonego
4 jajka
150 g Kasi
1/2 szkl. cukru
1 op. cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
150g jogurtu greckiego
2 łyżki budyniu waniliowego
1 op. przyprawy do sernika
6 łyżek posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej
25 dkg kandyzowanego, kolorowego ananasa
POLEWA: 1 łyżeczka żelatyny
1/4 szkl. wody
150 ml jogurtu greckiego
2-3 szczypty mielonego cynamonu
3-4 łyżki posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej

sposób przygotowania: Ciasto - Kasię posiekać z mąką, dodać cukier, cukier waniliowy, sól a następnie jajko i jogurt. Zagnieść ciasto i schłodzić min. 30 min.. Następnie rozwałkować i wylepić dno tortownicy 26cm średnicy. Piec ok. 15 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.
Masa - miękką Kasię utrzeć z cukrem zw. i waniliowym. Miksując dodawać na przemian do jednym jajku i części sera. Gdy masa będzie gładka dosypać budyń i przyprawę do sernika oraz jogurt, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać skórkę i ananasa. Masę wylać na podpieczony spód. Piec 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 160 st.C. Po upieczeniu zostawić w wyłączonym piekarniku do wystudzenia i dopiero zimny wyjąć z formy.
Polewa - żelatynę zalać zimną wodą a gdy napęcznieje podgrzać aż się rozpuści - mieszać cały czas. Ciepłą wlać do jogurtu, dodać cynamon, wymieszać a gdy zacznie tężeć wylać na sernik. Posypać skórką.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    jaki śliczny
  • 1
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    apetyczny
  • 4
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Moje ulubione ciasto...
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Olaa

    super
  • 3
    kucharka
    Opublikowano

    gosia47-47

    dobre
  • 1
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Ostatnio sernik za mną chodzi....
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    Misiu, wyjścia są dwa - zjeść albo pogonić drania :-)
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    He he... to pierwsze....
  • 0
    original
    Opublikowano

    banditka

    apetycnzy :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jolanta_P-S

    fajny pomysł na polewę, muszę sprawdzić tym bardziej, że jogurt grecki to stałe wyposażenie mojej lodówki;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    m1monika

    bardzo apetyczny;)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    ekstra
  • 1
    original
    Opublikowano

    SylwiaMagdaSabin

    rewelacja
  • 0
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    ta polewa ciekawa ;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    aisza1

    mniam bardzo apetycznie wygląda

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !