Sposób przygotowania

składniki: CIASTO: 2 szkl. mąki krupczatki
1/3 szkl. cukru drobnego
pół standardowej kostki Kasi
1/4 łyżeczki soli
1 jajko
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru z wanilią
DO OBŁOŻENIA: 3/4 szkl. konfitury wiśniowej
1 czubata łyżka galaretki wiśniowej w proszku
1 tabliczka gorzkiej 100g czekolady 70% kakao
1/3 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 szkl. śmietanki kremówki
3/4 szkl. grubo siekanych orzechów włoskich
posypka cukrowa, figurki z pianki marshmallow
do posmarowania: 1 żółtko + 2 łyżki mleka

sposób przygotowania: CIASTO: zmieszać suche składniki i posiekać je z zimną Kasią. Gdy masa będzie wyglądała jak kruszonka wbić jajko i dolać sok z cytryny, zagnieść szybko ciasto. Zawinąć je w folię i odłożyć do lodówki na min. pół godziny. Następnie podzielić na dwie części i z każdej odłożyć po kawałku na ozdoby. Obie części rozwałkować na placki jednakowej wielkości, grubości 5 mm, kształt dowolny, i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z reszty ciasta uformować kilka małych kwiatków, listków i wałeczek, który układamy na brzegu jednego placka lekko dociskając żeby tworzył rant. Smarujemy wszystkie części roztrzepanym z mlekiem żółtkiem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200st.C - pieczemy do zrumienienia.
MASY: konfiturę przekładamy do rondelka, smażymy kilka minut a następnie zdejmujemy z ognia, dodajemy galaretkę i mieszamy aż się rozpuści. Lekko ciepłą wykładamy na pierwszy placek bez rantu. Przykrywamy drugim. Śmietankę zagotowujemy, zdejmujemy z ognia, wrzucamy do niej pokruszoną czekoladę i dodajemy cynamon, mieszamy aż składniki się połączą i dodajemy orzechy. Po wymieszaniu i przestudzeniu masę wykładamy na wierzch mazurka. Ozdabiamy kwiatkami i listkami z ciasta, piankowymi kurczakami i posypką cukrową.

Mazurek najlepszy jest po 2-3 dniach gdy ciasto zmięknie od wilgoci mas.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    mikrusiak

    po prostu CUDO...:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    super
  • 1
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    apetyczny
  • 3
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Fantastycznie wygląda:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    ekstra mayurek!
  • 3
    kucharka
    Opublikowano

    gosia47-47

    pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    Cudowna dekoracja :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    owca441

    dla samej dekoracji warte zachodu
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    pięknie się prezentuje
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa

    pycha
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    ekstra
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    gratuluję talentu: dekoracja piękna :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    gosia561

    ładne ozdoby
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jagódka77

    pięknie wygląda

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !