Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sernik z rodzynkami

2.0
(4)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ser biały 1 kg
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
cukier waniliowy 2 op
rodzynki 10 dag
aromat cytrynowy
mąka ziemniaczana 3 łyżki
smietana 18% 4 łyżki
jajko 8
cukier 1 szklanka
masło 100 g
mąka 1i 3\\4 szklanki
margaryna 1\\2 kostki

Przepis i sposób przygotowania na: sernik z rodzynkami

Mąkę wysypujemy na stolnice wbijamy 1 żółtko i masło pokrojone na mniejsze kawałki, a białko odstawić będzie nam póżniej potrzebne wsypujemy proszek , pół szklanki cukru i śmietanę . Zagniatamy ciasto i odkroić 1\\3 ciasta i pozostawić w lodówce a resztę rozwałkować i wypełnić formę wysmarowaną tłuszczem i bułką . Pieczemy 10 minut w 170 st . Jajka 7 sztuk oddzielamy , do żółtek dodajemy masło i oba cukry . Zmiksować na puszystą masę .Do masy żółtkowej dodać ser i mąkę ziemniaczaną zmiksować , na koniec po zmiksowaniu dodać rodzynki i aromat oraz pianę z białek ubitą . Mieszamy delikatnie i wykładamy na wypieczone ciasto . resztę ciasta rozwałkować i ładnie położyć na masie serowej , wierzch sernika posmarować białkiem tym co wcześniej odstawiliśmy. Pieczemy godzinę w 180 st. Po upieczeniu dekorujemy lukrem .

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 28.11.2013 00:23
moje ulubione ciasto
Aneta25 12.08.2012 13:00
uwielbiam sernik
smakoszek 25.06.2011 21:27
Ciasto wspaniałe-poproszę małą kawkę jeszcze:)
matii6 19.05.2011 18:07
dużo rodzynek to podstawa
ElizaT 28.04.2011 11:17
najs
Katarzyna/kate1980 24.04.2011 08:32
śliczny
artur7 24.04.2011 07:23
uwielbiam
iwa643 24.04.2011 07:04
fajny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak