Sposób przygotowania

Formę do muffinek natłuścić i odstawić w chłodne miejsce. Piekarnik rozgrzać do temp 200 stopni C. Cebulę oczyścić i posiekać. na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Masło lub margarynę rozpuścić, ubić z mlekiem i jajkiem. Dodać 3/4 sera, zeszklona cebulę i szynkę, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy , dokładnie wymieszać. Zagłębienia formy do muffinek wypełnić ciastem do 2/3 wysokości, posypać pozostałym serem. Muffinki piec 20-25 minut. Formę wyjąć z pieca, ostudzić i wyjąć babeczki. Podawać na zimno.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !