Rolada z bitą śmietaną

Galaretkę rozpuścić w 300ml gorącej wody, jak stężeje pokroić w kostkę. Żółtka utrzeć z 10 dag cukru pudru, białka ubij na pianę, wymieszaj z żółtkami i mąką. W prostokątnej formie upiecz ciasto w 190*C. Ciasto przełóż na wilgotną ściereczkę, zwiń w roladę, zawiń w ściereczkę. Żelatynę rozpuść w 50ml wody, ostudź. Kremówkę na sztywno ubij z cukrem pudrem i waniliowym. Połącz z żelatyną. Bitą śmietaną posmaruj ciasto, rozłóż galaretkę. Zwiń roladę.