Sposób przygotowania

Cebule obrać pokroić w plasterki. Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć gniazdo nasienne i drobno pokroić miąższ. Ogórki pokroić najpierw w paseczki, w potem w plasterki.
Olej podgrzać w garnku i poddusić cebulę. Dodaćpokrojoną wędlinę, paprykę i ogórki, również podsmażyć. Dopełnić przecierem pomidorowym i wodą z ogórków. Całość gotować na średnim ogniu przez ok. 15 min. Jeśli solanka okaże sie za gęsta można dolać troche wody.
Potrawę doprawić cukrem, solą i pieprzem. Solankepodawać ze śmitaną i cytryną.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !