Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Waniliowe zajączki

4.0
(22)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka krupczatka
masło
jajko
cukier
wanilia
budyń waniliowy

Przepis i sposób przygotowania na: Waniliowe zajączki

składniki: 3,5 szkl. mąki krupczatki (szkl. poj.250ml)
200 g masła albo margaryny
1 czubata szkl. cukru drobnego
1/3 łyżeczki soli
3 jajka
5 łyżek śmietanki 30% Piątnica
miąższ z jednej laski wanilii
2 op. budyniu w proszku waniliowego, bez cukru
trochę mąki do podsypywania przy wałkowaniu
1 szkl. powideł, użyłam morelowych
ew. lukier albo polewa galaretkowa

sposób przygotowania: Miękki tłuszcz rozetrzeć z cukrem, dodać mąkę przesianą z solą i budyniami, jajka roztrzepane ze śmietanką i zeskrobany miąższ z wanilii. Zagnieść miękkie ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na przynajmniej 30 min.. Po tym czasie wyjąć, podzielić na 4-5 części. Każdą rozwałkowywać na placek grubości 3-4 mm podsypując mąką żeby ciasto nie przyklejało się do blatu i wałka. Foremką wykrawać ciasteczka i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia - można układać jedno przy drugim bo ciasteczka właściwie nie rosną. Pieczemy ok. 8 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st.C aż lekko się zrumienią. Wyjmujemy i studzimy.
W rondelku podgrzewamy powidła i ciepłymi smarujemy połowę ciasteczek. Przykrywamy pozostałymi. Wierzch można lekko polukrować albo tak jak ja posmarować polewą galaretkową czyli lekko tężejącą 1/4 galaretki cytrynowej rozpuszczonej w 1/2 szkl. gorącej wody.

Jeśli ktoś woli zwykłe kruche ciasteczka to można ich nie przekładać - są wyśmienite same w sobie, kruche i pachnące! Z tej porcji składników wyszło mi 5 blaszek małych ciasteczek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 09.11.2011 09:58
czy Olaa to kolejne wcielenie trzech poprzednich głupich klikaczy? bo poziom ten sam...
Olaa 09.11.2011 08:43
super
Misia90 03.09.2011 21:08
ekstra
Marysia 03.09.2011 20:51
super
Karolina69 03.09.2011 08:54
fajne
Beatris 03.06.2011 13:07
W sam raz dla dzieciaków.
SmacznaPyza 01.06.2011 10:24
banditka, foremkę taką mam jedną - kupiłam ją kilkanaście lat temu razem d pisemkiem dla dzieci :-) taki gratis dołączony do gazetki przed Wielkanocą...
banditka 01.06.2011 10:21
zdradz sekret skad masz takie cudne foremki :)? mozna gdzies takie kupic?
Mariusz10 03.05.2011 18:57
smakowite!
Agnieszka_B 25.04.2011 12:14
Piękne:)
monika154 23.04.2011 16:31
smaczne
monika154 23.04.2011 16:31
smaczne
jolita 23.04.2011 10:04
,mniam mniam
artur7 22.04.2011 20:27
piękne
Ania60 20.04.2011 18:38
No piękne
jolita 20.04.2011 10:46
mniam
amorzenek 20.04.2011 07:05
świetne
Gabriela7 20.04.2011 07:00
apetyczne
iwa643 20.04.2011 06:57
fajniutkie
IZABELA29 19.04.2011 14:14
świetne
SmacznaPyza 19.04.2011 09:31
pożarte co do sztuki więc czeka mnie pieczenie jeszcze przed świętami bo zasmakowały bardzo
Ewa104 19.04.2011 08:24
Piękne i ...\"pożarte\" przez Twoich domowników,hi,hi.Jak ja im zazdroszczę.
ada12302 18.04.2011 22:57
świetne
artur7 18.04.2011 19:51
śliczne
artur7 18.04.2011 19:51
śliczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak