Sposób przygotowania

W rondlu na rozgrzanej oliwie szklimy posiekaną cebulę z czosnkiem,dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę oraz chilli,smażymy razem 3 min,następnie wlewamy bulion i doprawiamy ziołami solą i pieprzem,dusimy pod przykryciem 20 min,często mieszając.Sos miksujemy i mieszamy ze śmietaną i koncentratem pomidorowym.Do mięsa mielonego dodajemy namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę,wbijamy jajko i wsypujemy starty ser,masę mięsną doprawiamy do smaku ziołami solą i pieprzem,formujemy placki układamy na nich pomidorki i zlepiamy brzegi,obtaczamy w mące i obsmażamy na rozgrzanej oliwie ze wszystkich stron na rumiano.Wkładamy do sosu i dusimy razem na małym ogniu pod przykryciem przez 10 min.Podajemy z makaronem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !