Kalafior w cieście

Kalafior podzielić na małe rózyczki, opłukać je a nastęnie włożyć je do soslonego wrzątku, gotować ok 2-3 min.
Jajko roztrzepać z p-rzyprawą.Rożyczki kalafiora zamurzać w jajku i panierować w bułce tartej, piec na złoty kolor.
Po usmażeniu osączyc z tłuszczu za pomocą papierowego recznika