Łososiowe roladki z twarogiem

Na talerzach ułóż umyte i wysuszone liście sałaty. Skrop je delikatnie cytryną. Łososia podziel na 4 części i z każdą częścią postępuj według następujących kroków. Plaster łososia ułóż na folii aluminiowej. Na niego nakładaj po łyżce twarożku oraz po pasku papryki i awokado skropionego wcześniej cytryną. Formuj rulony zawijając folię aluminiową. Uformowane roladki przekładaj na przygotowane wcześniej talerze z sałatą. Przed podaniem roladki posyp świeżo mielonym pieprzem.