fasolka szparagowa zapiekana w śmietanie

Fasolkę myjemy usuwamy włókna i kroimy na mniejsze kawałki.Jedną łyżeczkę masła rozgrzewamy i wkładamy fasolkę,podlewamy odrobiną wody i dusimy prawie do miękkości i do odparowania wody.Na patelni zarumieniamy bułkę tartą stale mieszając dodajemy 1/2 łyżki masła i odstawiamy z ognia.Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą,układamy fasolkę warstwami posypując każdą warstwę tartą bułką i zalewając śmietaną ze szczyptą soli.Wierzch posypujemy bułką tartą i kładziemy na niej troszkę masła.Zapiekamy w piekarniku na złoty kolor.