Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa selerowa z ziemniakami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

seler starty 1 szklanka
ziemniaki 3 szt
masło 1 łyżka
mleko 3 łyżki
żółtko jajek 1 szt
mąka 1 łyżka
sól
nac selera

Przepis i sposób przygotowania na: zupa selerowa z ziemniakami

Na maśle obsmażamy seler starty na tarce o grubych oczkach posypujemy go mąką i ponownie podsmażamy i zalewamy wodą.Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę solimy i całość gotujemy do miękkości.Zupę przecieramy przez sito i ponownie doprowadzamy do wrzenia,wlewamy żółtko rozmieszane z mlekiem i odstawiamy.Podajemy z grzankami i posypaną drobno nacią selera.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

suzana 16.07.2011 18:17
Nie lubię selerów, ale ta zupa... może być

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak