Tortilla po meksykańsku na ostro

Cebulę i 2 ząbki czosnku posiekaj. Na patelni rozgrzej olej, zeszklij na nim cebulę i czosnek. Dołóż mięso mielone i smaż przez około 4 minuty. Zarumienione mięso podlej bulionem około pół szklanki. Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego i jeszcze raz podsmaż około 10-15 minut. Fasolę i kukurydzę odsącz z soku i dodaj do mięsa. Wszystko przypraw solą i pieprzem oraz kilkoma kroplami sosu tabasco. Tortille podgrzej, posmaruj masą mięsną i zwiń. Smacznego!