Potrawka ziemniaczana z parówkami

Boczek po pokrojeniu w kostkę i przesmażeniu przekładamy do garnka. Następnie kroimy cebulę i por po czym przesmażamy na tłuszczu z boczku. Po połączeniu z boczkiem dodajemy ziemniaki i bulion. Gotujemy na małym ogniu ok. 25 minut. Doprawiamy solą, pieprze, tymiankiem i oregano. Zaprawiamy śmietaną rozmieszaną wcześniej z żółtkiem i następnie należy zagotować. Dodajemy parówki i podgrzewamy.