Przepis i sposób przygotowania na: amoniaczki
Mleko zagotować. We wrzącym mleku rozpuścić amoniak, ostudzić. Jajka utrzeć z cukrem i margaryną,dodać przesianą mąkę, ostudzone mleko i cukier waniliowy. Szybko zagnieść ciasto i pozostawić w lodówce do następnego dnia. Schłodzone ciasto rozwałkować za grubość 1 cm., wykroić małe ciasteczka, ułożyć je na lekko natłuszczonej blasze i piec e gorącym piekarniku, aż się zarumienią.
