Ciasto bakaliowe

Jaja ubić z cukrem na puszystą masę, następnie powoli dodawać olej ciągle miksując. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, kawę. Zmiksować.
Rodzynki sparzyć, odsączyć. Śliwki pokroić na mniejsze kawałki. Jabłka i banany pokroić na pół plasterki.
Orzechy rozdrobnić. Wszystkie bakalie i owoce wymieszać z ciastem.
Blachę natłuścić i posypać bułką tartą; wypełnić ciastem. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy ok. 50 minut.