Sposób przygotowania

Mięso dokładnie wyżyłować- zemleć. Dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, jajko, sól, pieprz, posiekaną zieleninę. Dobrze wyrobić drewnianą łyżką. Rękami zwilżonymi wodą formować zgrabne kotlety, nieco je spłaszczać, obtaczać w tartej bułce, smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Przełożyć do rondla, podlać odrobiną wody, włożyć gałązkę pietruszki, przykryć trymać przez 10 minut na niewielkim ogniu.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    lubię mięsko cielęce

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !