Sposób przygotowania

Kukurydza jest źródłem wielu witamin m.in. wit. D, E, A, K, B a także potasu, fosforu, żelaza, miedzi, magnezu, wapnia, cynku, kobaltu, jodu, bromu...Zwłaszcza selen i wit. E jest tu istotna, ponieważ stosuje się je w profilaktyce chorób nowotworowych. Kukurydza zawiera także zeaksantynę - barwnik roślinny z grupy antyutleniaczy, który blokuje wolne rodniki. Warto więc jeść kukurydzę, zwłaszcza świeżą. Taka jest dostępna jesienią.

Całe, obrane z liści kolby odmiany cukrowej, wkładamy do gotującej wody. Nie solimy wody, ponieważ ścianki ziaren twardnieją w słonym środowisku. Możemy jednak wodę posłodzić, ale nie jest to konieczne. Kukurydzę gotujemy pod przykryciem 8-10 min. a następnie wyjmujemy i lekko oprószamy solą. Możemy ją także polać stopionym masłem, posmarować masłem ziołowym czy czosnkowym albo posypać startym żółtym serem. Możemy, z ugotowanych kolb, odciąć nożem same ziarna i zużyć je do sałatki albo innego dania. A potem już tylko cieszyć się jej słodkim smakiem...

Komentarze

  • 5
    original
    Opublikowano

    Kate131

    to jest przepis?
  • 4
    logo-fb-nowe
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    ;-)
  • 0
    original
    Opublikowano

    aleksa123

    pyszna
  • 0
    original
    Opublikowano

    andzia123

    uwielbiam taką
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    jak DS może to zaliczyć jako przepis? dziwne
  • -2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    a nie widzisz dokładnego opisu przygotowania ? bardzo prostą potrawę też można opisać wyczerpująco a nie w jednym zdaniu
  • 0
    img_20161006_081029_814
    Opublikowano

    Smaczna_B

    rewelacja!!! toś się wysiliła
  • -1
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    dziękuję za uznanie :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    jeśli lubią kukurydzę to im się przyda :D

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !