Sposób przygotowania

Mięso wołowe i wieprzowe zemleć wraz z przysmażoną cebulą,dodać odrobinę wody,sól,pieprz i dobrze wyrobić.Sporządzić ciasto pierogowe:Mąkę wymieszać z jajkami dodawać wodę,aby powstała konsystencja ciasta,wyrobić,rozwałkować,wycinać małe krążki kieliszkiem.Z nadzienia uformować kulki wielkości dużego orzecha laskowego,kłaść je na krążki ciasta,zlepić brzegi.Gotować partiami we wrzącej,osolonej wodzie.Podawać gorące polane masłem,śmietaną albo sosem musztardowym.Pielmieni można również podawać z rosołem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !