Sposób przygotowania

Śledzie płuczemy w zimnej wodzie ok. 12h, zmieniając wodę po upłynięciu połowy czasu. Warzywa odsączamy z zalewy, którą zlewamy do jednego garnka i kroimy. Cebulę pokrojoną w piórka dodajemy do zalewy i podgrzewamy /nie gotować!/. Zalewę studzimy i dodajemy do niej olej, który ma stanowić 10% całości. Śledzie układamy warstwowo, na przemian z warzywami, zalewamy zalewą i odstawiamy.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !