Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek w trzech kolorach
Mąkę i margarynę siekamy .Dodajemy cukier ,proszek do pieczenia i żółtka.Ciasto dzielimy na 3 części .Do dwóch dodajemy kakao i zagniatamy .Jedna część zamrażamy .
MASA SEROWA:
Margarynę ucieramy z cukrem .Dodajemy żółtka ,rodzynki ,budyń i ser najlepiej półtłusty .Ucierając dodajemy powoli piane ubitą z białek .Delikatnie mieszamy .
PIANA:
Białka ubijamy z cukrem i dodajemy kisiel .
FORMUJEMY SERNIK:
Jasne ciasto smarujemy dżemem .
Wykładamy ciemne ciasto ,masę serową i piankę .
Na wierzch ścieramy zamrożone ciasto .
Pieczemy w temp 180 * Około 35 minut.